Schockfroster Schnellkühler Reihe Basic BCT, Gemm TOP Schockfroster
- Abtausystem: automatisch mit Pause oder entweder stark / leicht
- Kühlen oder Tiefgefrieren nach Zeit oder Sonde
- Tropisches System
- Innen-/ Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304
- Abtauautomatik mit Heißgas
- Multifunktions- und mehrsprachig (fünf Sprachen) Touch-Bildschirm-Bedienfeld
- Hartes/weiches Kühlen und Einfrieren nach Zeit oder Sonde
Optional:
- Desinfektionszyklus für Fische
- Zyklen programmieren HCCP-Daten-Downloadgerät
- Beheizte Sonde
- UV Lampe
